Er is in Amsterdam een plek die een typisch Argentijnse sfeer ademt: Restaurant Tango.

In dit restaurant kunt u onder het genot van een goede Cabernet of misschen een Malbec luisteren naar klassieke en moderne tango muziek. Ondertussen wordt uw maaltijd bereid op een originele houtskool grill door ervaren Argentijse koks.

Tevens kunt u hier enige typisch Argentijnse producten verkrijgen, zoals "mates", "bombillas", "yerba mate", "dulce de leche", etc.

Restaurant Tango heeft zijn naam gekregen als blijk van waardering voor de muziek die de gevoelens van elke Argentijn weergeeft: de tango. Het heeft dan ook vele beroemde Argentijnen mogen verwelkomen. In de jaar van zijn bestaan hebben grote tango vertolkers als onder anderen Pugliese, Astor Piazzola, Susana Rinaldi, Adriana Varela, Omar Mollo, Juan Carlos Tajes en Raúl Lavie Restaurant Tango bezocht.
De geschiedenis van de tango

Er wordt aangenomen dat de tango zich begon te verspreiden rond 1880. Deze muziekstijl is een mix van ritmes uit de buitenwijken van Buenos Aires. Hij combineert de choreografie van de milonga, het ritme van de Candombe en de sentimentele melodielijnen van de habanera.

De Tango ontstond op de oevers van de Riachuelo en in de huurkazernes van de Zuid-buurt en werd aanvankelijk alleen maar gespeeld en gedanst in dat gebied. Vervolgens reisde de tango naar de oude wereld en vierde triomfen in Parijs, waarna hij zich van daaruit over de wereld verspreidde. Uiteindelijk kwam hij ook terecht in de salons van Buenos Aires waar hij werd geaccepteerd door de bourgeoisie die hem tot dan toe had verworpen.

Toen ontdekte de wereld Carlos Gardel als de "criollo lijster", de grote popularisator van de tango buiten Argentinië. Zo, voortgestuwd door de roem van Gardel, musici van het formaat van Pugliese, Rivero, Troilo en Cadícamo, en door constante uitzending via de radio, bereikte de tango de piek van zijn succes. Vervolgens voegde Piazzola de klanken van jazz en van klassieke muziek aan de tango toe, waarmee deze grote Argentijnse componist een nieuwe tango stijl creëerde die tot de dag van vandaag in de hele wereld bewondering afdwingt.